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百T味 游记

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默默地在生活中找寻属于我的难得的和谐与宁静,然后,对自己说fighting...然后用微笑面对每一个黎明...

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论现场管理  

2014-05-28 09:40:04|  分类: 【百味管理】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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一、定置管理

1、车间物品要按照区域的划分进行有序安置摆放。

2、对设备、物料等要及时进行检查、入库,不拖延。

3、要严格按照领料单及退料单进行领料及退库,按照入库单数量及品种进行入库,做到单、物相符,手续齐全,确保易飞数据准确性。

4、加强不合格品管理,要有记录,标识明显,处理及时。

5、安全通道内不得摆放任何物品,不得阻碍。

6、消防器材定置摆放,不得随意挪作他用,保持清洁卫生,周围不得有障碍物。

二、工艺管理

1、严格贯彻执行工艺规程,对技术部下发的文件要严格遵守、认真执行,按规定进行检查,做好记录。

2、对新工人和工种变动人员进行岗位技能培训,经考试合格并有师傅指导方可上岗操作。

3、对原材料、半成品在进入车间后要进行自检,符合标准或有让步接收通知方可投产,否则不得投入生产。

4、对于合理化建议、技术改进等可以上报生产部,由生产部上报到技术部及项目部,经过试验、鉴定、审批后纳入有关技术、工艺文件方可用于生产。

三、质量管理

1、各车间应严格按照《产品质量奖罚条例》进行工作,履行自己的职责,以确保产品质量。

2、认真执行“三单一品”制度,操作人员对自己生产的产品要做到自检,检查合格后,方能转入下工序,下工序对上工序的产品进行检查,不合格产品有权拒绝接收。如发现质量事故时做到责任者查不清不放过、事故原因不排除不放过,预防措施不制定不放过。

3、车间工作人员要对所生产的产品质量负责,遇到问题及时沟通解决处理。

四、设备管理

1、车间设备指定专人管理。

2、对设备要做到坚持日清扫、周维护、月保养,每天上班后检查设备的操作控制系统、安全装置(如压力表、温度表)等,遇到问题要停止使用,及时报修维护。

五、工具管理

1、对于车间的连接软管、各种工器具要按照规定进行使用存放,不得乱扔乱放。

2、对于使用后的方车、钢锹等工作器皿要按照规定进行清洗消毒存放,不得使用木质器具。

3、为确保产品质量及微生物的控制,车间不得使用不合格(包含卫生等)的或已损坏的工具、量具。

六、计量管理

1、 投产人员要严格按照工艺单数量准确投料,确保投入量准确率100%,确保后续工作人员出品率达标100%。

2、灌装人员要严格按照技发文规定操作,按照规定计量值去灌装,确保产品出品率达标。(对于计量器具要定时送质量部门进行校正,以便检查、修理、鉴定,禁止使用过期或不合格的量具,做到正确使用、轻拿轻放、严禁碰撞,使用后擦拭干净,较长时间不使用时要按照相关规定进行放置。所有在用计量器具必须按合格证书填写的有效期或质量部检测中心的通知自觉及时送检。)

3、新购计量器具需质量部进行检测,合格后办理入库、领出手续(这项工作只是有个设想)。

4、凡须报废的计量器具,应提出申请报质量部(这项工作只是有个设想)。

七、 文明生产

1、车间清洁整齐,看板填写及时,准确清晰,车间交接班记录要准确清晰及时,生产用领/退/料单、入库单要齐全、完整、按规定领入。

2、生产区域严禁吸烟,烟头在吸烟室不得随地乱扔。

3、车间地面不得有积水。

4、车间内管路线路设置合理、安装整齐,严禁跑、冒、滴、漏。

5、车间内管沟、盖板完整无缺,沟内无杂物,及时清理,严禁堵塞。

6、车间合理照明,严禁长明灯,长流水。

7、坚持现场管理文明生产、文明运转、文明操作、根治磕碰、划伤、锈蚀等现象,每天下班要做到设备不擦洗保养好不走,工件不按规定放好不走,工具不清点摆放好不走,原始记录不记好不走,工作场地不打扫干净不走。

八、安全生产

1、严格执行各项安全操作规程。

2、经常开展安全活动,开好班前会,不定期进行认真整改、清除隐患。

3、按规定穿戴好劳保用品,认真执行安全生产。

4、学徒工、实习生及其他学员上岗操作应有师傅带领指导,不得独立操作。

5、交接班记录,班后认真检查,清理现场,关好门窗,对原材料要严加管理以免丢失。

6、非本工种人员或非本机人员不准操作设备。

7、重点设备(如提取车间的设备、喷雾塔等),要专人管理,卫生清洁、严禁损坏。

8、消防器材要确保灵敏可靠,定期检查更换(器材、药品),有效期限标志明显。

9、加强事故管理,坚持对重大未遂事故不放过,要有事故原始记录及时处理报告,记录要准确,上报要及时。

10、发生事故按有关规定及程序及时上报并进行处罚及整改。

九、能源管理

1、积极履行节能职责,认真考核。

2、开展能源消耗统计核算工作。

十、 车间管理

依据公司相关管理制度,生产部具体制定了相关管理细则,对车间进行严格的现场管控。对车间员工做到奖罚分明,账目齐全,分配公开、公正、公平。严格现场管理,要做到生产任务过硬、技术质量过硬、管理工作过硬、劳动纪律过硬、思想工作过硬。


 

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